Der Vorsitzender der „Leading Event Caterer Association“, LECA Deutschland, Georg Broich, zu Trends beim Eventcatering und Erwartungen der Branche für 2020.
Das vergangene Jahr sei für die Mitglieder der LECA ein gutes gewesen, meint der Vorsitzende der Vereinigung der führenden deutschen Eventcatering-Unternehmen, Georg Broich. Um dort Mitglied werden zu können, müssen eine Mindestumsatzgröße sowie die Ausrichtung als Eventcaterer mit einem hohen qualitativen Anspruch nachgewiesen werden. Das Jahr sei für die Mitglieder der LECA von erfolgreichen Groß-Events geprägt gewesen, so der Düsseldorfer, oft in außergewöhnlichen Locations mit vielfach neuen, innovativen Konzeptideen.
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